Noodle Σαλάτα με γιαούρτι

Βράζουμε νερό και αλάτι σε μια κατσαρόλα. 1-2 σταγόνες λάδι και φιδέ ρίχνονται σε βραστό νερό και βράζονται. Από την άλλη, τα καρότα και οι πατάτες ξεφλουδίζονται και χωρίζονται σε τρία ή τέσσερα μέρη και βράζονται για 10 λεπτά. Τα βρασμένα καρότα και οι πατάτες κόβονται σε μικρά κομμάτια. Παρασκευάζεται επίσης ψιλοκόβοντας αγγουράκι, μαϊντανό και άνηθο. Το βρασμένο νουντλς ρίχνεται σε σουρωτήρι και περνάει από κρύο νερό. Προσθέτοντας μαγιονέζα και σκόρδο στο γιαούρτι, όλα τα υλικά ανακατεύονται και μεταφέρονται στο πιάτο σερβιρίσματος. Διακοσμείται και ετοιμάζεται για σερβίρισμα ρίχνοντας 1-2 σταγόνες έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Καλή όρεξη.

Νουντλ Σαλάτα με Γιαούρτι Συνταγή με Φωτογραφία