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48 heures à San Miguel de Allende, Mexique : où manger, jouer, dormir !

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À San Miguel de Allende, vous ne trouverez ni plages ni eaux océaniques. Il n’y a même pas d’aéroport international à proximité. Pourtant, des milliers et des milliers de voyageurs nationaux et étrangers visitent cette ville coloniale chaque année – pour une bonne raison. En vous promenant dans les rues pavées de San Miguel, vous verrez la ville rayonner de charme et d’ambiance d’antan. Des maisons colorées bordent les rues. Les bâtiments de style colonial espagnol racontent l’histoire mouvementée de San Miguel. Difficile de ne pas avoir envie de rester un peu plus longtemps, voire de déménager ici ! Si vous avez 48 heures à passer à San Miguel, lisez ci-dessous les choses à faire et à voir, les meilleurs endroits pour manger et boire, et les hôtels de luxe où séjourner !

Jour 1 à San Miguel

San Miguel de Allende est connu pour être le berceau du mouvement indépendantiste mexicain, où Miguel Hidalgo y Costilla a rallié les Mexicains pour qu’ils se rebellent contre la domination espagnole. Dans cette ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, vous verrez l’histoire, la culture et l’art prendre vie !

Guide de voyage San Miguel de Allende Guanajuato Mexique

Matin: Commencez la journée avec un petit-déjeuner mexicain classique au El Corréo. Ensuite, promenez-vous dans la ville et visitez les temples et les attractions emblématiques.

Commencer à partir de Jardin principalplace principale de la ville, prenez le temps d’explorer le rose pastel La Parroquia de San Miguel Arcangel. Construite à l’origine au XVIIe siècle, la façade néo-gothique a été construite au XVIIIe siècle par le maître d’œuvre Don Zeferino Gutierrez, qui aurait basé la conception sur une église belge. De là, vous pouvez voir Temple de San Rafael juste à côté, avec son clocher qui surplombe l’ancien marché aux fleurs.

De l’autre côté de la rue se trouve Musée historique de San Miguel de Allende, le lieu de naissance d’Ignacio Allende, un officier de l’armée espagnole qui a combattu en tant que leader pour l’indépendance du Mexique. Ici, vous pouvez en apprendre davantage sur l’histoire intéressante de San Miguel. Des peintures historiques et de l’art populaire mexicain peuvent être vus à Casa de Cultura Banamex, autrefois propriété de la riche et influente famille De La Canal. Même si vous n’êtes pas passionné d’histoire, les détails architecturaux fascinants vous épateront !

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Suivez le grand dôme jaune et vous trouverez Templo de la Purísima Concepciónaussi connu sous le nom Les Monjas. L’intérieur abrite des peintures de Juan Rodriguez Juarez, l’un des peintres les plus célèbres de la Nouvelle-Espagne. En parlant d’art, vous ne voulez pas manquer les peintures murales à Centre Culturel Ignacio Ramírez « El Nigromante », en particulier celui du célèbre muraliste mexicain David Alfaro Siqueiros. Ou les peintures murales dramatiques à Bibliothèque publique par les artistes David Leonardo.

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Peinture murale au Centro Cultural Ignacio Ramirez « El Nigromante »

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Les Monjas

Pour des céramiques peintes à la main, des miroirs et des œuvres d’art Day Of The Dead, rendez-vous sur Mercado de Artesanias. Assurez-vous d’essayer les sucreries locales et pulqué (boisson d’agave fermenté) tant que vous y êtes !

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Mercado de Artesanias

Mercado de Artesanias

Essayer le pulque au marché

Ensuite, entrez dans le Templo del Oratorio de San Felipe Neri pour voir des peintures de Miguel Cabrera ainsi que la somptueuse Capilla de la Santa Casa de la Virgen de Loreto. Admirez la façade complexe de Templo de Nuestra Señora de la Salud. Faites une halte à Place Civique où une grande statue d’Ignacio Allende à cheval se situe au centre. Enfin, terminez votre visite à Temple de San Francisco.

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Place Civique

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Temple de San Francisco

Toutes les attractions sont à proximité, il est donc totalement accessible à pied. Il faudra environ 2-3 heures pour tout voir.

Déjeuner: Reposez-vous dans la cour de Maria Xoconostle. L’un des meilleurs endroits pour satisfaire votre palais si vous vous demandez où manger à San Miguel de Allende. Ils ont des plats mexicains authentiques pour alimenter votre âme. Essayer escamoles (œufs de fourmis – c’est délicieux !) et médaillons de filet de bœuf sauce « manchamanteles ».

Après midi: San Miguel ne se résume pas à l’architecture coloniale et aux éléments historiques. À Maison Concept Doce 18, vous verrez un mélange harmonieux de décor minimaliste moderne et de charme d’antan. L’espace abrite de nombreux magasins, restaurants, bars et galeries.

Ne manquez pas l’occasion de visiter Salle de dégustation Casa Dragones. Une dégustation de Casa Dragones Joven (la meilleure tequila sirotée au monde !) et de Casa Dragones Blanco changera complètement votre impression de tequila ! La réservation est obligatoire.

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Dîner: Récompensez-vous avec un repas copieux (et une vue panoramique sur toute la ville !) à Antonia Bistro. Leurs tacos aux crevettes tempura ont fait mouche. Aussi, le poulpe grillé, le carré d’agneau rôti et la crème brûlée à la patate douce ne déçoivent pas !

Rester à: L’Ôtel au dernier étage du Doce 18. Chaque chambre est lumineuse et aérée, équipée d’équipements modernes. La terrasse sur le toit et la piscine sont à tomber !! Il n’y a cependant que 10 chambres. Alternativement, vous pouvez rester à Rosewood ou Clandestino.

Jour 2 à San Miguel

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Matin: Dynamisez votre journée avec un petit-déjeuner sain au Milagrosqui sert une grande sélection de plats mexicains qui valent la peine de se réveiller !

Rendez-vous ensuite au Musée du masque, où est conservée une extraordinaire collection de 600 masques de cérémonie mexicains. Le propriétaire Bill LeVasseur a passé plus de 25 ans à voyager dans les villages indigènes du Mexique pour les récupérer. L’histoire et la culture derrière la fabrication de masques et la danse masquée sont fascinantes !

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Fabrica La Aurore vaut également le détour. Ancienne usine textile, ce bâtiment centenaire est reconverti en centre d’art et de design. Plus de 50 studios et galeries d’art, des salles d’exposition d’antiquités, des magasins de meubles et des magasins de design peuvent être trouvés ici. Si vous avez de la chance, vous pourrez même voir des artistes talentueux à l’œuvre !

Déjeuner: Laissez le chef Juan Carlos Escalante vous surprendre à Nirvana avec sa cuisine fusion créative. S’asseoir sur la terrasse extérieure idyllique entourée par la nature vous fera oublier tous vos soucis et soucis !

Après midi: Pas trop loin du restaurant est Santuario de Atotonilco. Ce temple de style baroque se distingue par ses peintures murales du XVIIIe siècle et ses détails architecturaux qui en font, avec San Miguel, un site du patrimoine mondial de l’UNESCO !

Guide de voyage San Miguel de Allende Guanajuato Mexique

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En selle pour un balade à cheval à travers les paysages pittoresques de San Miguel et partez au coucher du soleil avec Coyote Canyon Adventures. La visite vous ramènera au centre-ville, où un groupe de mariachis vous accueillera avec une musique joyeuse !

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Dîner: Dites adieu à la nuit Bar à tapas Luna sur le toit. La nourriture incroyable, les boissons inventives et la vue à couper le souffle vous donneront envie de ne pas quitter San Miguel.


Il y a beaucoup plus de choses à faire à San Miguel de Allende, 48 heures ne suffisent tout simplement pas ! J’espère que cet article vous incitera à visiter cette ville coloniale aux couleurs vives et vous aidera à planifier votre voyage !

Toutes les attractions ci-dessus sont indiquées sur cette carte :

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