Φιστικοκεφτέδες με χυμό γιαουρτιού

Ψιλοκόβουμε τα λευκά μέρη του κρεμμυδιού και του σκόρδου, χωρίζουμε τα χόρτα και τα βάζουμε σε ένα πιάτο, ψιλοκόβουμε πάνω τον μαϊντανό, από την άλλη προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο τα λευκά μέρη, την πάστα πλιγούρι και τα μπαχαρικά στο μπολ για να γίνουν. ζυμώνουμε και ζυμώνουμε για 5-10 λεπτά προσθέτοντας δύο φέτες ψωμί που τις βρέχουμε ελαφρά. Αφού ζυμώσουμε προσθέτοντας νερό γιαουρτιού, προσθέτουμε χόρτα και ξαναζυμώνουμε για 1 λεπτό, προσθέτουμε το λάδι που ζεστάναμε στο τηγάνι και το στύβουμε στην πιατέλα σερβιρίσματος. Καλή όρεξη.

Φιστικοκεφτέδες με Γιαούρτι Συνταγή με Φωτογραφία