Παιδικές τροφέςΣυνταγέςΣυνταγές Ζαχαροπλαστικής

Φακοκεφτέδες (Κεφτεδάκια Μαντικάλι)

Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια φακές (Μαντικάλι) Συνταγή;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Πρώτα από όλα βράζουμε τις φακές μας σε μια βαθιά κατσαρόλα.
Ρίχνουμε τις μαγειρεμένες φακές μας πάνω από το πλιγούρι μας σε ένα μεγάλο ταψί με ωμό κεφτέ. Τηγανίζουμε τα κρεμμύδια μας στο τηγάνι μας, στο οποίο προσθέτουμε 4 κουταλιές της σούπας λάδι, μέχρι να βράσει το πλιγούρι μας.
Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ψητά κρεμμύδια και τα μπαχαρικά μας στο μείγμα φακής και πλιγούρι και ζυμώνουμε.
Αφού τελειώσει η διαδικασία του ζυμώματος, προσθέτουμε τον άνηθο και τον μαϊντανό μας και τον ξαναζυμώνουμε πολύ σύντομα. Του δίνουμε το επιθυμητό σχήμα και το τρώμε με ευχαρίστηση.
Σημείωση: Οι περίφημοι μαντικάλι κεφτέδες της Γκαζιαντέπ, αλλά εμείς τους λέμε φακοκεφτέδες στο Αιγαίο. 🙂 🙂

Φακοκεφτέδες (Κεφτεδάκια Μαντικάλι) Συνταγή με Φωτογραφία

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button