
Contents
Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για πατατάκια (και φούρνο και τηγάνι);
Καθαρίζουμε τη φλούδα από τις πατάτες και τις κόβουμε σε στρογγυλά κομμάτια. Είχα μια συσκευή δίπλα σε έναν τρίφτη και την έκοψα με αυτήν. Μπορείτε να το κάνετε και με αποφλοιωτή λαχανικών. Αφήστε το να καθίσει σε ένα μπολ με νερό για 15-20 λεπτά. Στη συνέχεια στεγνώστε το καλά με μια πετσέτα κουζίνας. Το τρίβω με πολύ λίγο λάδι και αλάτι. Το βάζουμε σε ταψί στο οποίο έχουμε λαδώσει χαρτί και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 15-20 λεπτά, μετά βγάζουμε τη μια πλευρά και ψήνουμε τις άλλες πλευρές για 15-20 λεπτά. Το βγάζετε από το φούρνο και το βάζετε σε πιατέλα σερβιρίσματος. Τηγανίζουμε τις υπόλοιπες πατάτες πίσω και μπροστά στο λάδι που έχουμε ζεστάνει και τις παίρνουμε στο πιάτο που έχουμε καλύψει με χαρτί κουζίνας. Η προτίμησή μου είναι για πατατάκια μαγειρεμένα στο φούρνο 🙂
Καλή όρεξη.
Συνταγή πατατάκια (και φούρνο και τηγάνι) με φωτογραφία









