Πατατοκεφτέδες

Βράζουμε τις πατάτες σε μια κατσαρόλα, στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε και ανακατεύουμε καλά, ψιλοκόβουμε τον μαϊντανό, μετά σπάμε μέσα το αυγό και προσθέτουμε το αλεύρι, τις ανακατεύουμε καλά και μετά ρίχνουμε 1 κουταλιά της σούπας στο λάδι και τηγανίζουμε.

Συνταγή για κεφτέδες πατάτας με φωτογραφία