Πατάτες τηγανητές

Ετοιμάσθηκα για 2 άτομα. Μια μέτρια πατάτα ανά άτομο ήταν αρκετή. Μπορείτε να προσαρμόσετε το ποσό μόνοι σας ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων. Οι πατάτες κόβονται σε μισούς κύκλους. Τα κρεμμύδια ψιλοκόβονται με το piyaz. Το ελαιόλαδο χύνεται στο χυμένο τηγάνι. Μαγειρέψτε τις πατάτες, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να ψηθούν. Παρεμπιπτόντως, τα κρεμμύδια καίγονται πιο γρήγορα από τις πατάτες. Τα κρεμμύδια καραμελώνουν και προσθέτουν υπέροχη γεύση. Όταν οι πατάτες χάσουν τη φρεσκάδα τους, προσθέτουμε ένα πακέτο κρέμα. Το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά με ανοιχτό το στόμα μέχρι να γίνει μια πηχτή σάλτσα. Μπορείτε να το φτιάξετε ως εναλλακτική της συνταγής με κρεμώδη πατάτα που γίνεται στο φούρνο. Επίσης έχει πιο γρήγορο χρόνο ψησίματος και είναι πολύ νόστιμο. Είναι ένα υπέροχο συνοδευτικό για το κρέας.

Καλή όρεξη.

Κρεμώδεις πατάτες σε τηγάνι Συνταγή με φωτογραφία