Νόστιμες πατάτες σε κατσαρόλα

Αφού ξεφλουδίσουμε και πλύνουμε τις πατάτες, τις ψιλοκόβουμε. Προσθέτουμε νερό όσο να το σκεπάσει και το βράζουμε. Αφού ψηθούν οι πατάτες, στραγγίζουμε το νερό. Πολτοποιούμε τις πατάτες. Προσθέτουμε τα αυγά, το μαϊντανό, το τυρί, αλάτι, πιπέρι τσίλι, λάδι και μαύρο πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Στη συνέχεια το χωρίζουμε σε φαγητά κατσαρόλας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά η κορυφή. Σημείωση: Αν θέλετε, μπορείτε να κυλήσετε αυτό το μείγμα με τα χέρια σας και να το ψήσετε στο ταψί. Πολύ νόστιμο και πρακτικό. Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε τα συστατικά ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων.

Λαχταριστές πατάτες σε κατσαρόλα Συνταγή με φωτογραφία