Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για Barberry;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Το λάδι χύνεται σε μια κατσαρόλα. Τα κρεμμύδια ψιλοκόβονται και τσιγαρίζονται στο λάδι μέχρι να φύγει το χρώμα τους. Στη συνέχεια προστίθεται ο πελτέ ντομάτας και τηγανίζεται. Προσθέτουμε πλιγούρι, νερό, ανακατεύουμε μια φορά και σβήνουμε την εστία, κλείνουμε και το καπάκι της κατσαρόλας. Στο μεταξύ, τα χόρτα πλένονται και ψιλοκόβονται. Προσθέστε πλιγούρι σε αυτό. Προστίθενται μπαχαρικά, λεμόνι και, αν θέλουμε, λίγο ακόμη λάδι και ανακατεύονται. Καλή όρεξη.
Συνταγή Barry με φωτογραφία
